肉桂酸異丁酯

: 性狀：無色透明液體,天然存在于金橘中。

香氣：甜蜜的水果和香脂香，類似辛香料、膏甜琥珀香氣略帶可可豆及果香底韻。

味道：膏香、果香，近似于紅醋栗的甜味道。用于櫻桃、可可、葡萄、蜜、桃子、香莢蘭及草莓香精的調(diào)配、常用于東方香型和食用香精的調(diào)配。

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