隨著人們生活水平的日益提高,健康消費(fèi)已受到更多人的重視,為了迎合現(xiàn)代時尚消費(fèi)潮流,啤酒也正向低醇、淡爽型、低濃度、低色度、酒體更純正的方向發(fā)展。在此基礎(chǔ)上,銀燕啤酒有限公司通過市場調(diào)查,研制開發(fā)成功新一代綠色營養(yǎng)保健型啤酒———富含雙歧因子的銀燕低醇啤酒。
銀燕低醇啤酒選用進(jìn)口澳洲麥芽、優(yōu)質(zhì)白皮小麥芽、*特香型酒花、(地礦部認(rèn)證)的天然地下礦泉水,并添加雙歧因子,經(jīng)特殊工藝精心釀制而成的淡爽型啤酒。它具有低發(fā)酵度、低酒精度(酒精度≤2%m/m)、口味淡爽、柔和、泡沫潔白細(xì)膩、酒花香明顯的特點(diǎn)。因低醇啤酒中加入了雙歧因子,使其不但具有啤酒的營養(yǎng)價(jià)值,而且促使人體腸道內(nèi)雙歧桿菌的迅速增殖、優(yōu)化腸胃功能、調(diào)節(jié)人體平衡、提高免疫能力,減少人體內(nèi)有毒物的產(chǎn)生。它具有保護(hù)肝臟、降低血脂、促進(jìn)鈣的消化和吸收等功能。因此,銀燕低醇啤酒是一種引導(dǎo)現(xiàn)代時尚消費(fèi)潮流的健康選擇。