供應(yīng)纖維測定儀CXC-06

行業(yè)分類：
農(nóng)用資材 > 儀器設(shè)備
產(chǎn)地：
浙江杭州市西湖區(qū)
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2018/5/30 22:17:00
信息有效期：
2021/5/29

聯(lián)系人：
季朱旭
手機：
15167532069
地址：
浙江省紹興市諸暨山下湖鎮(zhèn)賜緋廟村
郵箱：
1731006801@qq.com

纖維測定儀CXC-06測定野生蔬菜中纖維類物質(zhì)

食物纖維是有益于人體健康的非營養(yǎng)成分，特別對于便秘和肥胖人群，適量的增加食用膳食纖維對健康非常有益。食物纖維可以有效地預(yù)防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康，是名符其實的“腸道清潔夫”。其作為功能性食品基料已應(yīng)用于多種健康食品，如低熱量冰淇淋的生產(chǎn)、沙拉醬（代替部分奶脂肪）、富纖維面包、纖維飲料等。因其特殊的生理保健功能，其含量的測定常被作為食品成分分析中的一項重要指標。目前廣泛用于纖維測定的儀器是纖維測定儀。通過對某地區(qū)可食用野生蔬菜中的粗纖維和不溶性膳食纖維進行測定，可以對膳食纖維成分進行檢測，從而合理開發(fā)利用該地區(qū)野生蔬菜。對采集的8 種野生蔬菜的不溶性膳食纖維和粗纖維含量分別進行測定。結(jié)果表明， 8 種野生蔬菜中不溶性膳食纖維含量為1.5％～4.9％，粗纖維含量為0.7％～1.8％。前者含量顯著高于后者，可作為對食物營養(yǎng)成分的膳食纖維的評價指標。通過纖維測定儀測定野生蔬菜中纖維類物質(zhì)，研究表明該地區(qū)野生蔬菜中的總膳食纖維、可溶性纖維等含量高，可開發(fā)潛力大。

儀器名稱：纖維測定儀

儀器型號：CXC-06

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