泗水西瓜種植歷史悠久,所產(chǎn)西瓜以汁多味甜、質(zhì)細(xì)性涼,爽口而聞名遐邇。1998年泗水被省政府命名為西瓜大縣。我縣的縣、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)部門利用“豐收計(jì)劃”和科研開發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施,進(jìn)行西瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種,引進(jìn)與綜合配套技術(shù)研究工作,根據(jù)各地消費(fèi)者的不同口味和習(xí)慣,引進(jìn)種植產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、外形美的品種(特小風(fēng),京欣系列、豫藝系列,和平、黑皮無籽、金鐘冠龍、華蜜黃冠、農(nóng)豐新一號(hào)魯引系列無籽西瓜。)現(xiàn)已被國(guó)家認(rèn)色食品。