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供應LH4101 辣椒紅
  • 行業(yè)分類:
    其他 > 生物工程
  • 產(chǎn)地:
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2016/6/3 9:25:00
  • 信息有效期:
    2016/8/5
青島利和萃取股份有限公司
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    于  (經(jīng)理)
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[色    狀] 暗紅色油狀液體

[香    氣] 具有辣椒特有的香氣。

[香    味] 辣椒特有的香味。

[主要成分] 辣椒紅素、辣椒玉紅素。

[產(chǎn)品特性](1)天然干紅辣椒提取物,*;  

         (2)油溶性,能完全溶解于植物油中;       

(3)著色力強,色素穩(wěn)定

[產(chǎn)品應用] 廣泛應用于水產(chǎn)品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色。

[用法用量] 無限制,用戶可根據(jù)需要使用。

[質(zhì)量指標]

項    目

指    標

色 價(E,460nm)                    ≥

150(10萬國際單位CU)

辣椒素含量,%                     ≤

0.5

鉛(以Pb計)/(mg/kg)            ≤

2.0

總砷(以As計)/(mg/kg)              ≤

3.0

己烷殘留量/(mg/kg)                ≤                                                    

25

總有機溶劑殘留量/(mg/kg)          ≤                                                  

50

[包裝存儲] 5kg×4、20kg×1;內(nèi)包裝為食品級氟化塑料桶。室內(nèi)密閉置通風干燥處,保質(zhì)期18個月。

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