豚鼠體型短粗而圓,頭較大,眼大而圓還明亮,耳圓,上唇分裂,耳朵短??;四肢短,前腳具4趾,后腳3趾,無外尾。人工培育許多品種,除安哥拉豚鼠被長毛外,體毛皆短,有光澤。體毛有黑、白、灰色、褐、花色等,也有具各色斑紋的。
食用性
豚鼠肉細(xì)嫩、味美、可口。經(jīng)陜西省醫(yī)學(xué)實驗動物中心測定:屬低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。富含17種人體所需的氨基酸,并含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷及各種維生素。更出奇的是含有抗癌元素鋅和硒。是一種理想的營養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健品。正因為豚鼠肉營養(yǎng)豐富,所以用它加工的"烤全豚"早已流行于歐美。"烤全豚"在港、澳、臺、瓊、閩、粵等地,每盤售價都在200~300元之間,大有供不應(yīng)求之勢。豚鼠(tún shǔ)是珍貴的皮肉兼用的多用途草食動物。
莆田市秀嶼區(qū)東莊農(nóng)家豚鼠養(yǎng)殖中心歡迎各位光臨!電話15860045600