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品牌 祁門(mén)紅茶 九華紅 種類(lèi) 祁紅

商品條形碼 無(wú) 衛(wèi)生許可證 QS341714010477

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB/T13738.2-2008 凈重 225（g）

保質(zhì)期 24 原料與配料 優(yōu)質(zhì)櫧葉種鮮葉

等級(jí) 特級(jí) 生產(chǎn)廠家 安徽省池州市雙園茶業(yè)有限公司

外包裝 精制亞克力+景德鎮(zhèn)陶瓷罐 特產(chǎn) 是

儲(chǔ)藏方法 干燥，避光，防異味 規(guī)格 高23cm 寬18cm

生產(chǎn)日期 2011 售賣(mài)方式 包裝

原產(chǎn)地 安徽

祁門(mén)紅茶:中國(guó)歷史名茶。*紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳*，清譽(yù)高香不二門(mén)。”祁門(mén)紅茶是紅茶中的*，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳*”、“紅茶皇后”。

沖泡方法:

1、簡(jiǎn)單泡法

　　將水燒沸，茶具*宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘渴种宓牟枞~，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

2、功夫泡法

　　祁門(mén)紅茶采用清飲*能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

　　具體步驟

　　1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤(pán)上，茶道、茶樣罐放在茶盤(pán)左側(cè)，燒水壺放在茶盤(pán)右側(cè)。

　　2、賞茶：打開(kāi)茶樣罐，讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。

　　3、燙杯熱罐：將開(kāi)水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

　　5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

　　祁門(mén)紅茶

　　6、*泡：將開(kāi)水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚?，只斟七分滿。

　　7、鯉魚(yú)跳龍門(mén)：用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

　　9、喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终?，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

　　10、品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

　　11、第二泡、第三泡：操作同上。