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通過有性雜交選育了食用豆莢的軟莢紫豌豆及食粒的甜脆紫豌豆。

豌豆屬豆科１～２年生草本植物。一般栽培的豌豆不論是糧用或是菜用、硬莢或是軟莢、開紅花還是開白花，其豆莢均為綠色。而紫莢豌豆則是開紫紅色的花，結紫紅色的豆莢，因其紅綠相間，色彩鮮艷，食用兼觀賞，可以居家盆栽，也可作庭院、公園的圍籬和道路的綠化美化植物，具有較高的經濟價值。

紫莢豌豆株高１．５～２m，生長勢旺，分枝力強。平均單株一級分枝２～３條，二級分枝４～６條。平均單株結莢５５個，莢長８cm，寬１．６cm，單莢重７.５g，６６７m２產１０００～１５００kg。秋播１０月下旬～１１月上旬播種，抽蔓時需搭支架，任其攀緣，翌年２月中旬進入盛花期，３月上中旬即可采收豆莢。也可春播２～３月播種，５～６月采收。

軟莢紫豌豆開紫花結紫色豆莢，豆莢長8.15cm，寬1.82cm，厚1.06cm，單莢重5.4g。

甜脆紫豌豆開紫花結紫色豆莢，豆莢長6.5cm，寬1.15cm，厚1.04cm，單莢重4g，莢?？墒?。