供應鴨蛋

: 鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當，而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發(fā)育。每100克中蛋白質(zhì)12.6克、脂肪13克、碳水化合物3.1克、膽固醇565毫克、維生素A 261微克、核黃素0.35毫克、維生素E 4.98毫克、鈣62毫克、磷226毫克、鉀135毫克、鐵2.9毫克、鋅1.67毫克。其味甘、咸，性涼，具有滋陰清肺的作用，適應于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾、病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。

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