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撫松人參打造全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/1/9 8:26:00  來源:農(nóng)民日報  閱讀數(shù):404

  在茫茫林海中,長白山恰似一座突兀的島嶼,巍峨雄壯。右邊是朝鮮,左邊是中國,沿著國界線,長白山循規(guī)蹈矩的行進在白色浮石與積雪當中,在這得天獨厚的自然環(huán)境中,孕育出了百草*——“人參”。2017年,地處長白山腹地的吉林省撫松縣被認定為*批“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”,作為長白山人參原產(chǎn)地的核心區(qū),該縣人工栽培人參已有440年的歷史,1995年被國家命名為“中國人參之鄉(xiāng)”。

  品牌認知度不斷增強

  撫松縣作為首批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),是長白山人參文化的發(fā)祥地和重要的傳承保護區(qū)。2018年,在第16屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會現(xiàn)場,走近吉林省撫松縣人參的展位,可以看到“撫松人參”的各類宣傳標語和琳瑯滿目的人參制品,有含片、人參酒等等,吸引了大批企業(yè)負責人及普通消費者的駐足觀看。在現(xiàn)場,展區(qū)負責人向記者介紹道:“這些年我們積極打造撫松人參品牌,現(xiàn)在撫松人參擁有兩個地理證明商標,一個是撫松人參,一個是撫松林下參,獲得人參產(chǎn)品商標63個,其中18個商標獲得了吉林省的*商標。”現(xiàn)在,人參成為了撫松縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,在全縣32萬人口中,有20多萬的人參從業(yè)者。

  “由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授牌的‘*長白山(萬良)人參市場’是全國乃至世界*的人參貿(mào)易集散地。市場鮮人參年交易總量達6萬余噸,年干參交易量近1萬噸,年交易總額160億元左右,人參價格是全國人參產(chǎn)業(yè)的晴雨表。”撫松縣縣長王海瑛對記者說。

  隨著“撫松人參”品牌認知度明顯增強,市場地位不斷提升,“撫松人參”品牌建設也將重心轉至品牌產(chǎn)品原料和市場運營,以質量樹立品牌,逐步提高品牌影響力。

  品牌標準不統(tǒng)一

  “目前人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,但是也存在一些問題,比如分散經(jīng)營、人參種植向非林地方向發(fā)展,加工規(guī)程不統(tǒng)一等,主要表現(xiàn)為產(chǎn)品質量不均衡,品牌效應還有很大的提升空間。”撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長韓兆軍在接受記者采訪時說。

  的確,自當?shù)厝f良人參市場建立以來,來自撫松縣境內(nèi)和東北其它各人參主產(chǎn)區(qū)的人參產(chǎn)品紛紛進入市場。各地的人參種植技術標準不統(tǒng)一,加上目前的加工手段落后,執(zhí)行標準不統(tǒng)一,造成市場內(nèi)人參產(chǎn)品質量不均衡。“注冊商標的數(shù)量已經(jīng)達到一定水平,但還沒有形成品牌規(guī)模,真正叫得響的品牌不多。”撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長韓兆軍對記者說。

  健全質量標準控制體系

  為了解決撫松人參在發(fā)展過程中的問題,撫松縣積極應對,逐步建立適合當?shù)匕l(fā)展的質量控制體系和市場營銷體系。

  “我們的人參種植基地有一個二維碼,用手機一掃就能看到基地的種植信息,其中包括種植基地的名稱、基地建設的時間和整個種植過程生產(chǎn)要素的投入都能在里面查詢到。我們還大力推廣人參規(guī)范化栽培技術,并綜合運用良種繁育、生物防病、科學調(diào)光等組合配套技術,從生產(chǎn)源頭上保證人參品質。”韓兆軍認為,目前急需推進的是利用現(xiàn)代化信息管理技術給人參產(chǎn)品建立相關信息,對人參產(chǎn)業(yè)的種植、加工、流通各個環(huán)節(jié)都將采用信息化手段記錄質量安全數(shù)據(jù)和責任主體的相關行為,形成一條完整的人參質量安全信息鏈條。著重推行撫松人參品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地認證制度,打造人參質量可追溯平臺,建設人參質量可追溯體系。全面實施標準化種植,實現(xiàn)從種植到加工的全程可追溯,提升撫松人參安全、綠色、高品質的品牌形象。

  據(jù)了解,撫松人參的銷售模式也在打破傳統(tǒng)逐步提升,相繼建設了阿里巴巴、京東商城等電子商務工作站,建立電子商務園區(qū)。匯集長白山優(yōu)質參茸產(chǎn)、制品、綠色森林食品及保健食品等數(shù)百種。實現(xiàn)線上線下互通,品牌自營和互聯(lián)網(wǎng)銷售的有機結合,目前,全縣人參經(jīng)營業(yè)戶中已有80%以上利用網(wǎng)絡進行交易。

  “國家政策的扶持,尤其是2017年撫松人參入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),為人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了一個廣闊的前景。我們縣也以特優(yōu)區(qū)建設為契機,以全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系為基礎,以大數(shù)據(jù)和數(shù)字化的交易系統(tǒng)為主體,以人參精深加工產(chǎn)品和技術研發(fā)為核心,以人參文化和參旅融合為特色,打造撫松人參發(fā)展的新模式。”王海瑛對未來發(fā)展信心滿滿。

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