近日，山東省高青縣花東村村民在采摘平菇，菌棒上一朵朵平菇長勢喜人，村民臉上露出了豐收的喜悅。

　　今年3月以來，山東省高青縣花東村在駐村*書記和村兩委的推動下，積極發(fā)展食用菌種植項目，幫助困難群眾脫貧。目前，這個村的食用菌項目已經(jīng)形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運行模式，工廠化種植每天出產(chǎn)各種食用菌5噸，吸收農(nóng)村勞動力60多人，27個貧困戶每年還可獲得1500元分紅。

　　山東高青縣近年來轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。其中，把食用菌做成一個富民產(chǎn)業(yè)，是高青縣轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，由傳統(tǒng)種植向特色種植結構轉型的發(fā)展步驟之一。

　　為了提高食用菌生產(chǎn)效率，高青縣通過試驗摸索，在溫室里種植金針菇、杏鮑菇等食用菌，產(chǎn)量得到了很大幅度的提升。同時，高青縣按照區(qū)域化、規(guī)?；藴驶脑瓌t，鼓勵工廠化栽培、集約化生產(chǎn)，一個占地一畝的金針菇栽培工廠全年可栽培300萬袋，產(chǎn)量是大棚栽培模式的50倍。

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