一個(gè)大洋芋可以賣6400元？沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？云南昆明東川的李子溝村又上演了一幕“洋芋傳奇”。8月18日，2018年昆明東川區(qū)李子溝開(kāi)花洋芋節(jié)系列活動(dòng)開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)不光有美味的洋芋盛宴供市民大飽口福，還可觀看各種精彩文藝表演。

　　“東川區(qū)銅都街道舉辦李子溝開(kāi)花洋芋節(jié)，旨在把名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，并以此帶動(dòng)全村的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。”主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，洋芋是東川的“三寶”之一，其中李子溝洋芋在東川又極為有名。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和土壤特性孕育的李子溝洋芋，經(jīng)過(guò)蒸煮后自然裂開(kāi)，表面形成一層淀粉結(jié)晶，形似清晨沾著露水的花瓣，故得名“開(kāi)花洋芋”。開(kāi)花洋芋營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以粗纖維、蛋白質(zhì)、鐵、維生素等含量豐富，有“東川大洋芋”精品之美譽(yù)。

　　目前，云南昆明李子溝的“開(kāi)花洋芋”已注冊(cè)成品牌，在昆明小有名氣。

　　當(dāng)天的“洋芋王”拍賣環(huán)節(jié)，主持人宣布去年的洋芋王是5300元，而今年的洋芋王起拍價(jià)為4000元，每次競(jìng)拍價(jià)400元，拍賣所得的款項(xiàng)將交給李子溝村公益扶貧基金。*后“開(kāi)花洋芋王”由愛(ài)心人士以6400元拍得。

　　隨后4家特困戶的各20盒洋芋進(jìn)行愛(ài)心認(rèn)購(gòu)活動(dòng)，每盒開(kāi)花洋芋為98元，里面除了洋芋，還包含一瓶鮮香鵝油和一瓶火燒辣子。臺(tái)下愛(ài)心人士共認(rèn)購(gòu)1960元，并將現(xiàn)金交給貧困戶。

　　開(kāi)幕式后，東川區(qū)還舉辦了李子溝開(kāi)花洋芋“能蒸善蘸”的廚藝比拼活動(dòng)，有8家餐飲企業(yè)參賽，現(xiàn)場(chǎng)有32口銅鍋，盛滿32道以清真和油燜的風(fēng)味洋芋菜肴，并搭配32道特色各異的洋芋蘸水。

　　經(jīng)過(guò)評(píng)委評(píng)定裁判出優(yōu)勝者后，現(xiàn)場(chǎng)觀眾即免費(fèi)品嘗這些美食。

　　“地方的寶貝能走出大山邁進(jìn)大市場(chǎng)才能稱為品牌，未來(lái)希望開(kāi)花洋芋能帶動(dòng)全體村民和周邊村莊實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”銅都街道相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

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